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介紹蝦肉漢堡和白蝦的醃制方式。醃制白蝦有兩種方法:先退冰再醃制或用蝦紅素蛻冰後再醃制。如果時間不夠,可以直接餵食。介紹蝦肉漢堡和白蝦醃制方式,白蝦可分為先退冰再醃制和直接用蝦紅素蛻冰再醃制兩種方法。醃制時可加入薑黃素、維他命和益生菌,冷藏2小時後即可食用或做成蝦肉漢堡。
介紹蝦肉漢堡包製作方法,先將白蝦醃制加入維生素和益生菌,包好後水煮不會損失營養。